Ein verstecktes Juwel: Migone – eine Familiengeschichte in Florenz

Bei einem Spaziergang durch Florenz übersieht man leicht die kleinen Orte, die die wahre Geschichte der Stadt erzählen.

Einer davon ist Migone, ein traditionsreiches, familiengeführtes Geschäft, das seit Generationen Teil von Florenz ist.

Früher befand sich das Geschäft in der Via Calzaiuoli, einer der belebtesten Straßen der Stadt. Heute liegt es versteckt in einer kleinen mittelalterlichen Gasse, ruhiger und beschaulicher.

Und dafür gibt es einen Grund.

Der Inhaber erzählte mir, dass das Geschäft nach wie vor ausschließlich von der Familie geführt wird. Sie möchten alles persönlich halten und bewusst auf externes Personal verzichten. Mit der Zeit wurde die Arbeit in einer belebten Straße im Stadtzentrum jedoch zu viel.

Also trafen sie eine Entscheidung:

Anstatt immer größer zu werden, entschieden sie sich dafür, authentisch zu bleiben.

Sie zogen in ein kleineres Geschäft, in dem sie weiterhin auf ihre eigene Weise arbeiten können – in Ruhe, mit Sorgfalt und als Familie.

✨ Was Migone so besonders macht

Bei Migone findet man keine industriell hergestellten Süßigkeiten.

Stattdessen entdeckt man traditionelle toskanische Spezialitäten wie:

Cantucci (Mandelgebäck)

Sie werden nicht einfach nur „Biscotti“ genannt, denn das ist ein allgemeiner Begriff für Kekse und Gebäck aller Art. Sie heißen ganz spezifisch „Cantucci“ und werden traditionell in Vin Santo getunkt, einen süßen Dessertwein, dessen Name oft mit „Heiliger Wein“ übersetzt wird.

Ricciarelli

Diese traditionellen, weichen Mandelgebäcke werden aus Mandeln, Zucker und Eiweiß hergestellt. Sie haben meist eine rautenförmige Gestalt oder erinnern in ihrer Form an ein Reiskorn.

Panforte

Ein traditioneller Kuchen aus Mandeln und kandierten Früchten, der besonders gerne in der Weihnachtszeit genossen wird.

Confetti

Traditionelle italienische Süßigkeiten aus Mandeln, die von einer Zuckerschicht umhüllt sind. Heute gibt es zahlreiche Varianten, beispielsweise mit Pistazien, Haselnüssen oder Schokolade im Inneren, ebenfalls von einer Zuckerschicht umgeben.

Confetti werden bereits seit der Antike hergestellt und gelten als Symbole für Glück und Wohlstand. Besonders bei Hochzeiten und anderen festlichen Anlässen spielen sie eine wichtige Rolle.

Viele dieser Spezialitäten schmecken besonders gut zusammen mit einem Glas Vin Santo – ganz nach einer Tradition, die seit Jahrhunderten zur toskanischen Kultur gehört.

💛 Mehr als nur ein Geschäft

Orte wie dieser werden leicht übersehen, doch gerade sie machen Florenz so einzigartig.

Es geht nicht nur darum, was man kauft, sondern auch um die Geschichte dahinter, um die Menschen und um die Entscheidung, Traditionen in einer Welt zu bewahren, die sich oft viel zu schnell dreht.

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